SÅ Kafé
SÅ2016 har selvfølgelig sin egen kafé: SÅ Kafé!
Kaféen blir fullspekket av godbiter, både i meny og innhold. Kaféen byr på mat morgen og kveld, varme og kalde brygg gjennom hele dagen, avslappende stemning - og ikke minst, spesialiteten: lapper!
Kaféen tilbyr også ladestasjon for mobiler, ly for regnet, brettspill og ikke minst, mange flotte mennesker i alle aldre. Kaféen vil være åpen fra 8.00 - 24.00, med begrenset tilbud under gudstjenesten og under middagsserveringen.
Kafé-meny
Frokost: Sett sammen din egen müsli-bolle av kornblandinger, nøtter, frø, bær og yoghurt.
Kveldsmat: næringsrik og varmende havregrøt med diverse tilbehør.
Middagsmeny
I tillegg til kaféen har SÅ en egen matgruppe: SÅSulten, som har satt sammen en fristende middagsmeny til oss. Middag serveres fra 16.30 - 18.00 torsdag - lørdag.
Torsdag: Lasagne
En balansert blanding mellom nøtteaktig béchamelsaus og syrlig grønsaksmiks stekt i rødvin.
Serveres sammen med grønn salat og hjemmebakt brød.
Fredag: Risotto
En kremete risotto med sopp og hvitvin.
Serveres sammen med en lun bønnesalat med touch av ingefær, spirede mung-bønner, nøtter og landkylling fra Stange (for de som ønsker kjøtt).
Lørdag: Bakt potet
90-tallets høydepunktet er tilbake! Vi kombinerer den tradisjonelle retten med krydder inspirert fra Sentralamerika.
Serveres sammen med Raita, rotsalat, knekkebrød og langstekt svin fra Grøstad gris (for de som ønsker kjøtt).
Alle dager vil det bli servert et vegansk alternativ.
Om du har allergier, meld dem inn på forhånd til blom.helena@gmail.com.
Onsdag: Tinas grillfest!
Onsdag er festivalens åpningsdag, og tlbudet i cafeen og på matfronten er noe alternativt fra resten av dagene. Etter åpningsmøtet, klokka 19.30 er det tid for Tinas grillfest! Det selges burgere og pølser, både med og uten kjøtt, med enkelt tilbehør. Det er også muligheter for å grille medbrakt mat.
Nattmat
Ingen skal gå sultne i seng på festival. Rundt midnatt torsdag - lørdag tennes derfor grillene, og burgere og pølser - både med og uten kjøtt, finner veien dit.
Kan du tenke deg å jobbe som frivillig på SÅ Kafé eller med matlagingen sammen med SÅ Sulten, send gjerne e-mail til post@safest.no.
SÅ Kafé
Of course we have our own café at SÅ2016 – SÅ Kafé!
The café is filled with lovely treats. You can buy food morning and evening, and a variety of hot and cold drinks during the day, in a chilled out atmosphere. And let´s not forget the well-known speciality: “lapper” (small pancakes, but much, much better).
At SÅ Kafé you’ll find electricity for mobiles etc., shelter during rain, board games and most importantly, other cheerful people to hang out with. The café is open all day from 8 am – midnight, only closed for around an hour during the morning service, and open with a limited menu during dinner.
Café menu
Breakfast: Mix your own muesli bowl, from a variety of grains, nuts, seeds, berries and yogurt.
Supper: nutritious and warming oatmeal porridge with different toppings.
Dinner menu
In addition to the café, SÅ2016 also has its own food group: SÅ Sulten. They have put together an appetizing dinner menu for us. Dinner is served from 4.30 pm – 6 pm, Thursday – Saturday.
Thursday: Lasagne
A well balanced mix of nutty béchamel sauce and tangy vegetables cooked in red wine.
Served with a green salad and home-made bread.
Friday: Risotto
A creamy risotto with mushrooms and white wine.
Served with a warm bean salad with a touch of ginger, mung beans, nuts and free range chicken from Stange (optional).
Saturday: Baked potato
The 90s hit is back! We combine the traditional dish with spices inspired by Central Asia.
Served with raita, root vegetable salad, “knekkebrød” and long roasted pig from Grøstad gris (optional).
A vegan option is available every day.
Please notify us about any allergies in advance: blom.helena@gmail.com.
Wednesday: Tinas barbecue!
Wednesday is the festival´s opening night, and the service in the café and foodwise differs from the other nights. After the opening meeting, at 7.30 pm, it is time for Tinas barbecue!
Here you can buy burgers and hot dogs, both with ant without meat. Or, if you prefer, you can bring your own food to the grills.
Midnight snack
No one should go to sleep hungry at a festival. The barbeques will be turned on around midnight Thursday - Saturday, and burgers and hotdogs – both with and without meat, will find its way to the grills.
Do you want to work in the café or help out with dinner, please send an email to Post@safest.no
